坚持使用新世界特有的面糊炸制的炸串
炸串是大阪的名产，其中又以新世界的炸串为最，包裹着食材的厚厚面糊为其特点。
可说是，让人品尝面糊的炸串才是新世界风格。
由于面糊本身已很够味，因此不需要蘸两次酱汁。
惠美须屋的串炸也是由极致讲究的原创面糊制成，即使不蘸酱汁也能享受美味。
品尝惠美须屋的串炸享受季节限定的时令美味。
请与经典的红姜丝和牛肉一起享用。
一例
| 鳗鱼（夏期限定） | |
|---|---|
| 白子（冬季限定） |
定食
- 所有套餐均附油粕乌冬面
- 请享用本店的热门菜肴
除了每日更新附3种配菜的“油粕乌冬面套餐” 之外，
还提供炸串、天妇罗、炸猪排、日式炸鸡块等人气餐点搭配的套餐。
所有套餐均附油粕乌冬面。
推荐您最后将乌冬面汤汁拌入米饭享用。
※总店的菜单、价格不同
- 各种各样大阪名产
惠美须屋套餐 - 2,200日元
油粕乌冬面加5支串炸（牛肉、猪肉、莲藕、甘薯、当日食材）、土手烧、炖牛杂和米饭，是一份超值套餐。
本店的土手烧使用来自滋贺县的味噌厂所酿造的白味噌熬煮，爽口的甜味为其特点。用酱油和清酒熬煮的炖牛杂也很适合作为下酒好料。
- 串炸套餐
- 1,500日元
可以享用5支串炸（牛肉、猪肉、莲藕、甘薯、当日食材）的套餐。附油粕乌冬面、白米饭。
- 天妇罗套餐
- 1,500日元
附5种天妇罗（鲜虾、沙钻鱼、竹轮、莲藕、甘薯）受到海外顾客欢迎。附油粕乌冬面、白米饭。