かすうどん

Đặc sản vùng Minamikawachi Osaka

Kasu udon

Kasu udon Ebisuya là một cửa hàng ở Shinsekai chuyên về “Kasu udon”, món ăn đặc sản của vùng Minamikawachi, Osaka.
Gửi đến quý khách hương vị tự nhiên đã được yêu thích từ lâu của khu phố vốn nổi tiếng với tháp Tsutenkaku và Janjan Yokocho.
Cùng với các món đồ xiên chiên giòn Kushikatsu và gân bò hầm Doteyaki nổi tiếng ở Shinsekai, hãy thưởng thức món “Kasu udon” của Ebisuya.

かすうどん

Trong số những người Osaka yêu thích món udon, “Kasu udon” đã được dân chúng chủ yếu ở miền nam Osaka yêu thích từ lâu.

Đặc trưng của món này là có “Abura kasu- lòng chiên giòn”, đó là lòng bò sau khi đã được chiên giòn bỏ hết mỡ, khi ăn cảm thấy bên ngoài giòn tan nhưng bên trong lại mềm rất hấp dẫn, ăn vào sẽ nghiện.
Nước dùng (súp) có vị ngon của lòng chiên giòn đã được hoà tan thật sự rất ngon.


Cửa hàng Ebisuya cung cấp “Kasu udon” đặc biệt với nước dùng chiết suất từ tảo bẹ của Osaka.
Hãy thưởng thức hương vị của cửa hàng chuyên Kasu udon tại cửa hàng của chúng tôi.

 

串かつ

Đồ xiên chiên giòn / Cơm suất

Chúng tôi cũng có đồ xiên chiên giòn được làm bằng bột chiên độc đáo của vùng Shinsekai, và cơm suất có cả Kasu udon.

thông báo